-
Адрес: Адрес: Кузнецкий мост ул., 6/3 Телефон: +7 (495) 660-07-06
Novox — Создание сайта -
-
Легендарный TheMost, расположенный в историческом центре Москвы, завоевал признание не только у взыскательной московской публики, но и у искушенных зарубежных гостей.
Интерьер café отсылает к версальским дворцам Людовика XIV, в эпоху торжествующего гедонизма и роскоши. Мраморные столешницы, состаренные по уникальной технологии, бархатные портьеры темно-бордового цвета сочетаются с рельефной обивкой кресел и диванов, камерное освещение, большие окна с панорамным видом на улицу Кузнецкий Мост. Изысканная обстановка подчеркивает респектабельность и, в то же время, напоминает расслабленную атмосферу парижских гранд-кафе, расположенных на Grand Boulevards. Французский TheMost, считающийся одним из самых красивых ресторанов Москвы, по вечерам перенасыщен духом роскоши, а утром в тех же интерьерах много воздуха и света.
Признанный флагман французской кухни столицы, Grand Café TheMost верен своим принципам: как и в интерьере, так и в меню все изящно, сдержанно и актуально. Все, что будет угодно вашей душе и фантазии, повара TheMost приготовят для вас из-под ножа. За настоящей французской кухней не обязательно лететь в Париж или Рим, насладиться Францией и Италией можно в Grand Café TheMost. Bon appétit!
Посетителями TheMost являются иностранные дипломаты, бизнес элита, представители литературной и артистической богемы, звезды российского и зарубежного шоу-бизнеса, представители политики и просто ценители вкусной еды.
За кухню в ресторане отвечает француз — Винсент Тома Блюи. Работая в лучших ресторанах Франции, Испании, Бельгии и Австралии со многими известными поварами, Тома мечтал стать блестящим профессионалом и даже не думал, что
станет светским героем. Но с шеф-поваром TheMost по-другому и быть не могло. На вопрос, какое чудо он считает главным в своей жизни, Тома отвечает просто: «Бабушка». Пока его родители осваивали страховой бизнес, Тома наблюдал дома за бабушкиными гастрономическими ритуалами. Когда же его старший брат (теперь он владелец симпатичного парижского кафе Les Papilles, расположенного рядом с Люксембургским садом) только начинал изучать кулинарную геометрию, Тома так увлекла ресторанная атмосфера, что в 16 лет он уже стал помощником повара. Сейчас большую часть времени он проводит в России, изредка появляясь во Франции, где живут его родители, и в Испании, где его ждут дом и бизнес-небольшой ресторанчик Casamis в Марбелии. «Оказываясь в Париже, я всегда захожу не только в кафе к брату, но и в мой любимый ресторан L'Ami Jean, где постоянно придумывают новые блюда,»-объясняет Тома.когда-нибудь Тома Блюи
Тома Блюи уже десять лет работает в лучших ресторанах Франции, Испании, Бельгии и Австралии. Последние пять лет Тома работал шефом в ресторане французской кухни Casanis Bistrot в великолепном испанском курортном городе Марбелья. Тома работал и в ресторане гостиницы Grand Barrail в одном из самых красивых городов Аквитании Saint Emilion. В 2001 году Тома довелось работать с одним из самых харизматичных шеф-поваров Франции Тьери Бретоном в Chez Michel bistrot – этот небольшой ресторан, с невысокими ценами, стал невероятно популярным в мире гурманов и ценителей кухни благодаря отменному меню.
Наши награды




























































