Новости ресторана

Зима по-французски

Мы ввели в меню несколько блюд, которые могут значительно поднять настроение ценителям гастрономических радостей.

В зимнем меню Café TheMost Вашему вниманию предлагается лангустин, накрученный на палочку теста фило, обжаренный до тонкой хрустящей корочки (подается с гарниром из молодой брокколи с соусом манго-маракуйя); традиционный французский луковый суп, в который наш шеф добавил камчатского краба; фаршированный артишок с фуагра – не только вкусное, но и очень полезное блюдо, так как готовится на пару; эскалоп из фуагра с тушеной китайской капустой, копченой уткой и белыми грибами. По просьбе гостей в меню ввели тапас – плато со средиземноморскими продуктами, доставленными в TheMost из Европы. Оно состоит из пармы Иберико дель Бельота, сыра кесос, зернового свежеиспеченного хлеба, тар-тара из томатов и сладкого перца из Испании.